Lehr- und Lernhonigschleuderraum

Erfurter Fuchsfarm e.V.

Die Fuchsfarm ist ein Lernort Natur, um Kindern, Jugendlichen aber auch Familien den sorgsamen Umgang mit unseren Ressourcen und der Natur nahe zu bringen. Im Rahmen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) steht dabei vor allem das Bewusstsein des eigenen Handelns im Vordergrund. Der Erfurter Fuchsfarm e.V. betreibt bereits seit 2006 eine Lehr- und Lernimkerei, die stetig gewachsen ist und momentan 10 Bienenvölker hält. Mithilfe der Bürgerstiftung Erfurt wurde bereits 2006 die sog. Bienenwerkstatt eingerichtet und ins Leben gerufen. Eine Bienen-AG hat damals regelmäßig an Nachmittagen mit Kindern geimkert. Die Imkerei wurde seitdem weiter ausgebaut, die Betriebsweise geändert und es wird naturnah geimkert. Der Honig wird regional vermarktet und finanziert wiederum weitere Projekte des Vereins. Die Bienenvölker und die Imkerei sind gleichzeitig Thema in vielen Angeboten der Fuchsfarm. Hierüber werden regionale Wertschöpfung, verträgliche Landwirtschaft, biologische Vielfalt und weitere Aspekte beleuchtet. Das Honigschleudern und die Verarbeitung weiterer Produkte (Wachs, Propolis) wurden bisher im Ausstellungsraum der Fuchsfarm realisiert. Dieser soll jedoch umgebaut werden und das Honigschleudern hat dann keinen Platz mehr. Daher soll im Förderprojekt ein externer Honigschleuderraum gebaut werden. Hierfür wird ein Gartenhaus aus (regionalem und zertifiziertem) Holz beschafft und aufgebaut (im Ehrenamt). Das Gartenhaus bietet ausreichend Platz für das Honigschleudern mit kleinen Gruppen. Es soll so eine Art gläserne Manufaktur entstehen – sichtbar durch Mitmachen und die Fenster des Hauses. Über eine separate Förderung und Spendengelder sind bereits eine neue elektronische Honigschleuder und ein Sonnenwachsschmelzer beschafft worden (ca. 3.200 Euro). Die Finanzierung ist vollständig über Fördermittel und Spenden notwendig. Hierfür wird ein Projekt über die Erfurt Crowd der Stadtwerke Erfurt eingerichtet sowie ein Lottomittelantrag gestellt. Das Gartenhaus soll zusätzlich ein Gründach erhalten, um anfallendes Niederschlagswasser langsam aufzunehmen und zu verdunsten und um zusätzliche Blühflächen zu schaffen

Erfurter Fuchsfarm e.V.

www.fuchsfarm-erfurt.de

bilder aus dem plenum